Esperienza interattiva
Vedrai il processo da vicino e potrai toccare il caffè con mano.
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Dalla materia prima alla tazza
Scoprirai caffè crudo, tostatura e degustazione finale.
Degustazione guidata
Analizzerai profili aromatici e caratteristiche sensoriali del caffè.
Crea la tua miscela personalizzata
Metti alla prova gusto e intuito creando la tua miscela da torrefattore.
Vuoi restare aggiornato sulle prossime date?
Nuove date saranno disponibili a breve, lasciaci la tua email: ti avviseremo quando riapriremo le iscrizioni di Torrefazione Aperta.
Dove?
Torrefazione Gruppo Agust | Via Antonio Allegri, 127 BRESCIA
Il percorso del tour
Ingresso e accoglienza
Il tour inizia con l’arrivo in torrefazione e l’accoglienza dei partecipanti nella zona iniziale del percorso.
La storia della torrefazione
Scoprirai le origini dell’azienda, i suoi valori e il lavoro che da generazioni accompagna ogni miscela.
Magazzino del caffè
Entrerai in contatto con il caffè prima della tostatura: potrai osservarlo da vicino, conoscerne le caratteristiche e toccarlo con mano.
Crea la tua miscela
Vivrai una parte pratica e interattiva in cui potrai combinare caffè di origini diverse per capire come nasce una miscela e come cambia il risultato in tazza.
Tostatura e confezionamento
Dopo aver definito la miscela, seguirai il suo percorso fino alla tostatura, per poi vederla insacchettata ed etichettata come avviene in torrefazione.
Degustazione finale
L’esperienza si conclude con una degustazione guidata di caffè, con analisi dei profili sensoriali in tazza.